Jaguarkokkens ovnstegte hare med polenta, tomatsky og ovnbagte kvisttomater

Jaguarkokkens ovnstegte hare med polenta, tomatsky og ovnbagte kvisttomater ”Som på landet i Italien” 6 personer Tilberedning: ca. 3,5 timer Ingredienser: 1 hare (ca. 2 kg) 2 dl polenta 2 gulerødder 4 zittauerløg 2 fed hvidløg 3 spsk. koncentreret kyllingefond 100 g blåskimmelost 100 g revet parmesan 400 g kvisttomater 2 spsk. tomatpuré 3 dl…